Receita de frango frito que vai mudar seu jeito de preparar frango em casa

Aprenda a fazer uma receita de frango frito perfeito para servir no almoço ou jantar

Frango Frito
Frango Frito

Fácil de fazer e uma excelente opção para servir de prato principal ou de petisco com os amigos, essa receita de frango frito do Canal Pobre na Cozinha fica super saborosa, suculenta e muito macia! Acompanhe o passo a passo que preparamos, e prepare o seu frango frito saboroso! Aproveite!

Como fazer frango frito

Para fazer esta receita de frango frito vamos precisar de asa de frango, fermento químico em pó, ovo, amido de milho, farinha de trigo, alho em pó, gengibre em pó, pimenta-do-reino, e sal. O preparo dessa receita de frango frito é muito simples e fácil! Comece colocando as asinhas em uma tigela, tempere e coloque bicarbonato para uma pele crocante e sequinha. Deixe marinar por cerca de 30 minutos, adicione os demais ingredientes, frite em óleo quente para dourar e depois deixe escorrer o óleo em papel toalha. Sirva acompanhado de um limãozinho e aproveite o seu frango frito delicioso!

Ingredientes da receita de frango frito

  • 500 g de asa de frango
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa  de amido de milho 
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • alho em pó, gengibre em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque as asas de frango em uma tigela e tempere com sal, alho em pó, pimenta-do-reino, bicarbonato de sódio e gengibre em pó.
  2. Cubra com plástico filme e deixe marinar por 30 minutos.
  3. Em uma tigela, bata um ovo e despeje sobre o frango. 
  4. Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho e misture tudo muito bem.
  5. Frite em óleo quente abundante até dourar bem e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  6. Está pronto o seu maravilhoso frango frito! Aproveite!