Preço da carne sobe em Sorocaba e São Roque, nos últimos meses

Em Sorocaba, o preço da alcatra aumentou 40%, segundo dados da Uniso

Uma pesquisa do Laboratório de Ciências Sociais Aplicadas da Universidade de Sorocaba (UNISO) mostrou um dado preocupante, em relação ao aumento do preço da carne bovina. Só nesses dois meses de 2019, foi registrado um aumento de 29%, em relação à Setembro deste ano.

Apesar do aumento, o Ministério da Agricultura já anunciou que o preço da carne voltará a baixar, a partir deste mês. Segundo dados da Uniso, o preço da carne de primeira passou de R$ 24,23, na primeira semana de Outubro, para R$ 31,31, nesta semana. A carne bovina de 2ª foi de R$ 17,45 para R$ 21,49 no mesmo período (23,1%) e a carne suína subiu de R$ 14,58 para R$ 18,09 (25,6%).

Segundo os especialistas, o aumento da exportação de carnes do Brasil para a China elevou os preços do produto no país. Também contribuíram para os preços maiores da carne no mercado interno o aumento da demanda por causa das festas de fim de ano e a alta do dólar,