O pé de moleque com apenas 2 ingredientes é uma daquelas receitas fáceis, rápidas e incrivelmente saborosas que vão conquistar todos da sua festa junina, Receita que aprendi com o canal Cozinha da Li Oliveira, venha conferir!
Como fazer pé de moleque caseiro
Para fazer o pé de moleque, unte uma bancada ou assadeira com óleo e reserve. Em uma panela, derreta o açúcar com um pouco de água até formar um caramelo dourado, mexendo com colher de pau. Assim que ferver, adicione o amendoim sem pele e misture bem. Despeje imediatamente sobre a superfície untada e espalhe com uma espátula, dando formato retangular. Depois de 3 minutinhos, corte em quadrados ainda morno e separe os pedaços. Assim que esfriar, é só saborear esse doce crocante, rápido e irresistível perfeito para animar qualquer festa junina!
Ingredientes da receita de pé de moleque caseiro
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 250g xícara de amendoim, sem pele e sem sal
Modo de preparo
- Para fazer o pé de moleque com 2 ingredientes, comece untando uma bancada ou assadeira com óleo e reserve.
- Em uma panela, derreta o açúcar com um pouco de água até formar um caramelo dourado, mexendo com colher de pau.
- Assim que ferver, adicione o amendoim sem pele e misture bem.
- Despeje imediatamente sobre a superfície untada e espalhe com uma espátula, dando formato retangular.
- Depois de 3 minutinhos, corte em quadrados ainda morno e separe os pedaços.
- Assim que esfriar, é só saborear esse doce crocante, rápido e irresistível perfeito para animar qualquer festa junina!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.