A tradição natalina mais doce do Brasil já está em pleno vapor — e nem chegamos a novembro. Quem circula pelos supermercados da microrregião de São Roque já percebeu: os panetones tomaram conta das prateleiras e gôndolas com força total. De embalagens simples a versões gourmet, os bolos natalinos estão disponíveis em uma variedade impressionante de sabores, tamanhos e preços, antecipando o espírito festivo e o consumo típico de fim de ano.
Natal em outubro: o panetone não espera mais
O que antes era um produto sazonal, com chegada tímida em outubro, agora aparece já no final de julho. Essa mudança no calendário do varejo tem se consolidado nos últimos três anos, mas em 2025 atingiu um novo patamar. Em São Roque e arredores, marcas tradicionais e novas apostas já ocupam espaço nos corredores dos supermercados desde o inverno, com destaque para os panetones recheados, trufados, sem glúten, veganos e até versões salgadas.
Sabores para todos os gostos — e bolsos
A diversidade é tanta que é possível encontrar panetones de 400g por menos de R$ 15, enquanto versões premium de 1kg ultrapassam os R$ 80. Os sabores vão do clássico frutas cristalizadas ao queridinho chocolate com gotas, passando por recheios de doce de leite, brigadeiro, pistache, coco, limão siciliano e até café. Há também opções com embalagens personalizadas, voltadas para presente, que já estão sendo adquiridas por consumidores mais precavidos.
Compra antecipada: estratégia contra a alta de preços
Com a inflação sazonal e o aumento da demanda nos meses de novembro e dezembro, muitos moradores da região estão adotando uma nova tática: garantir seus panetones com antecedência. “Comprei dois panetones em setembro. Um para comer agora e outro para guardar para o Natal. No fim do ano, tudo sobe”, conta Dona Marli, aposentada de Mairinque, que já tem seus favoritos estocados.
Essa antecipação não é apenas uma escolha pessoal, mas um reflexo de um novo comportamento de consumo. Segundo dados do setor, o consumo de panetones antes do Natal cresceu 17% em relação ao ano anterior, mostrando que o brasileiro está cada vez mais disposto a celebrar — e saborear — com antecedência.
Panetone o ano inteiro?
Com o sucesso das vendas antecipadas, algumas marcas já estudam manter o produto disponível durante todo o ano. Em São Roque, redes locais relatam que a saída dos panetones em setembro foi maior que a de alguns itens básicos. “É impressionante. O panetone virou um item de rotina para algumas famílias. Tem gente que compra toda semana”, afirma o gerente de uma rede de supermercados da cidade.
O símbolo da ceia que virou protagonista
Mais do que um doce típico, o panetone se transformou em um símbolo de afeto, nostalgia e celebração. E, ao que tudo indica, ele não quer mais esperar dezembro para brilhar. Na microrregião de São Roque, ele já é protagonista — seja no café da manhã, no lanche da tarde ou como presente antecipado.
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Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.