No sul de Minas Gerais, todo mundo faz essa receita de pamonha de forno. A pamonha de forno é uma alternativa prática e deliciosa à versão tradicional cozida. Direto do canal Dicas e Receitas da Celly, essa receita traz o sabor do milho com o toque cremoso do leite de coco — e o melhor: é fácil de fazer! Acompanhe o passo a passo e prepare essa gostosura!
Como fazer pamonha de forno
O preparo dessa pamonha é simples e rápido. Os ingredientes são batidos no liquidificador, misturados e levados ao forno. Em cerca de 40 minutos, você terá uma sobremesa cremosa e douradinha, pronta para servir.
Ingredientes da receita de pamonha de forno
- 3 xícaras de milho verde (aproximadamente 420g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque os grãos de milho e o leite de coco no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela, adicione o açúcar, o sal e a manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
- Espalhe um pouco mais de manteiga derretida por cima para dar aquele toque dourado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar a superfície.
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
