Nessa receita você vai descobrir porque o frango frito crocante dos restaurantes fica tão bom

Vamos te ensinar a preparar um delicioso frango frito crocante para saborear no almoço ou jantar

Frango Frito Crocante
Frango Frito Crocante

Aprenda a fazer conosco uma receita de frango frito crocante que fica suculento por dentro e sequinho por fora. A receita é do Canal Receitas Canal Raiz, e preparamos um passo a passo para te ajudar com essa super dica! Faça e aproveite o seu delicioso frango frito crocante!

Como fazer frango frito crocante

Para preparar esta receita de frango frito crocante, iremos utilizar coxinha de frango, óleo, alho, farinha de trigo, fermento químico em pó, suco de limão, sal e pimenta do reino. O modo de preparo é muito simples. O primeiro passo é temperar bem as coxinhas de frango ou outro corte de sua preferência. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão, além de outros temperos de sua preferência. Deixe o frango marinar por cerca de 30 minutos, e em seguida passe para o empanamento. Para empanar, passe o frango na farinha de trigo misturada com o fermento e frite no óleo quente, por imersão. Depois de dourar completamente, deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha, sirva e aproveite o seu delicioso frango frito crocante!

Ingredientes da receita de frango frito crocante

  • 1kg de coxinha frango (ou outro corte de sua preferência)
  • 1 de óleo
  • 3 dentes de alho picados
  •  1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • suco de ½  limão
  • sal pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Comece temperando o corte escolhido do frango com alho, sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
  2. Deixe marinar por 30 minutos para que o frango pegue o tempero.
  3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento.
  4. Empane o frango na farinha de trigo com fermento e frite em uma panela com óleo quente.
  5. Quando dourar completamente, retire o frango da panela e coloque sobre papel toalha.
  6. Sirva e saboreie o seu frango frito super crocante!