Manjar de coco delicioso que todo mundo vai te pedir a receita para fazer também

Faça esse maravilhoso manjar de coco e surpreenda a todos com um manjar muito cremoso e delicioso.

Manjar De Coco
Manjar De Coco

Hoje vamos te ensinar uma maravilhosa receita de manjar de coco que fica irresistível.  Essa receita é do canal flor de farinha, e é muito fácil de fazer. Venha para o passo para aprender. 

Como fazer manjar de coco

O preparo desse maravilhoso manjar de coco é muito fácil. Comece preparando o pudim, para isso, em uma panela coloque o leite e o amido de milho e mexa bem, depois adicione o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite, e o leite condensado, e leve ao fogo até engrossar. Depois coloque em uma forma de pudim, cubra com plástico e leve para gelar. Para a calda faça um caramelo com açúcar, e água, e coloque ameixas para ferver junto. Depois é só desenformar o manjar de coco e colocar a calda fria por cima e se deliciar com esse maravilhoso manjar de coco. 

Ingredientes da receita de manjar de coco

  • 1 L de leite
  • 6 col. de sopa de amido de milho 
  • 1 garrafinha de leite de coco 
  • 80 g de coco ralado 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 2 xícaras de açúcar 
  • 1 xícara de água 
  • 1 xícara de ameixa

Modo de preparo

  1. Em uma panela adicione o leite, o amido de milho, e misture bem. 
  2. Em seguida coloque o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite, e o leite condensado. 
  3. Leve para o fogo, mexendo sempre, até que engrosse. 
  4. Coloque a mistura em uma forma de pudim, e tampe com um plástico encostando no manjar e leve para a geladeira por no mínimo 6 horas. 
  5. Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e ligue o fogo. Depois que o açúcar derreter todo, acrescente a água aos poucos e vá mexendo sempre. Deixe ferver até que dê uma engrossada. 
  6. Depois que a calda ferver acrescente as ameixas. 
  7. Desenforme o seu manjar, e coloque a calda fria por cima. 
  8. Sirva seu maravilhoso manjar de coco, super cremoso.