Maionese sem ovo e sem óleo com abacate e cheiro verde

Igor Juan

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Maionese Sem Ovo E Sem Oleo

Depois que você descobrir como preparar essa maionese sem ovo e sem óleo, dificilmente vai querer voltar à versão tradicional. Leve, saudável e muito fácil de fazer, ela é uma ótima pedida para quem busca opções com menos calorias, mas sem abrir mão do sabor.

Versátil, combina perfeitamente com carnes, torradas e até sanduíches. Ideal para quem quer cuidar da alimentação no dia a dia, essa receita ensinada pelo canal Receitas do Clau vai surpreender pela simplicidade e pelo sabor. Vale a pena experimentar.

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Como fazer maionese sem ovo e sem óleo

Para a receita da maionese sem ovo e sem óleo os ingredientes usados são: abacate, cheiro verde, alho, suco de limão, azeite e sal. O preparo é incrivelmente simples e rápido, no liquidificador ou no mixer, bata abacate picado, coentro ou salsinha, alho, suco de limão, azeite e sal. Transfira para uma travessa e sirva a sua maionese sem ovo e sem óleo.

Ingredientes da receita de maionese sem ovo e sem óleo

  • 1 abacate bem maduro picado
  •  coentro ou salsinha picada (a gosto)
  • 4 dentes de alho picados
  • suco de 1 limão espremido
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal (a gosto)

Modo de preparo 

  1. Bata no liquidificador por 3 minutos o abacate, coentro ou salsinha picada, alho picados, suco de 1 limão espremido, azeite de oliva e sal a gosto.
  2. Com a mistura bem homogênea passa para uma tigelinha.
  3. Decore com cheiro verde e sirva a sua maionese sem ovo e sem óleo perfeita para servir com churrasco.

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