19 de julho de 2022 - Atualizado: 19 jul 2022 às 14:56
Em alta o litro do leite chega a custar quase R$ 11 reais em São Roque, interior de São Paulo, bem como em cidades da região. O levantamento foi feito pelo INCOPE.
O INCOPE – Plataforma de pesquisa do Correio do Interior, avaliou preços de 8 supermercados da microrregião de São Roque. Sobretudo analise faz com que o consumidor desista de querer comprar leite. O valor chega a custar até R$ 11 reais a unidade. O valor mais baixo está em média R$ 7 reais.
Esse valor máximo leva em consideração o preço do supermercado, marca a venda, bem como a quantidade de estoque.
O leite está custando caro devido a muitos fatores.
“São vários fatores que contribuíram, como o aumento do custo da tecnologia, aumento do diesel, falta de insumos, mão-de-obra… tudo impactou nesse o aumento do custo de produção”, diz Luiz Carlos Saad, da Associação dos Produtores de Leite no Triângulo Mineiro.
Contudo outro fator que elevou o valor é a estiagem, período sem chuvas onde se localiza o produtores – Centro-Sul do Brasil. A falta de chuvas deixa o pasto muito seco, dificultando assim a alimentação do gado, que assim produz pouco leite.
“Farelo de soja, milho e outros insumos usados para alimentação do gado, tiveram significativos aumentos e é inevitável o repasse até ao nível do consumidor”, argumenta Luiz Carlos.
De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) de junho, considerado a prévia da inflação oficial do país, o aumento no preço do leite começou a ser registrado de fevereiro para março, chegando a 12,21% em abril. Em junho, foi registrado, até a data, 3,45%.
A falta de insumos e condições climáticas e a inflação não só altera o valor do produtos, bem como a indústria.
De acordo com o INCOPE, o valor do leite deve cair e se normalizar apenas em setembro, período da primavera. Nesse período a tendência é que chova mais, principalmente nos Estados produtores de leite.
Contudo isso faz com que o pasto ajude na alimentação do gado, sem necessidade de insumos caros.
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