Quem diria que fazer iogurte caseiro poderia ser tão simples e render tanto? Essa receita do Canal Receitinhas da Grá vai ser um sucesso com a criançada! Com apenas três ingredientes, você faz um iogurte delicioso e super refrescante, perfeito pro lanche da tarde de qualquer dia.
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Como fazer iogurte caseiro
Para preparar esse iogurte caseiro, você só precisa de três ingredientes fáceis de achar em qualquer mercado: leite, iogurte natural integral e suco em pó do sabor que você mais gosta. O processo é simples e o resultado é um iogurte cremoso e saboroso. Vamos te mostrar como fazer sem complicação.
Ingredientes do iogurte caseiro
- 1 litro de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 sachê de suco em pó no sabor da sua escolha
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno. O ponto certo é quando você encosta o dedo e consegue suportar o calor por cerca de 5 segundos.
- Adicione o iogurte natural integral ao leite morno e misture bem até ficar homogêneo.
- Transfira essa mistura para um pote com tampa, feche bem e deixe descansar por 12 horas em um local fechado e escuro, como o forno ou o micro-ondas desligado.
- Depois do tempo de descanso, adicione o suco em pó ao iogurte e misture bem até incorporar completamente.
- Coloque o iogurte em uma jarra ou outro recipiente da sua preferência e leve à geladeira para gelar.
- Sirva bem gelado e aproveite essa delícia refrescante!
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Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.