Quem diria que fazer iogurte caseiro poderia ser tão simples e render tanto? Essa receita do Canal Receitinhas da Grá vai ser um sucesso com a criançada! Com apenas três ingredientes, você faz um iogurte delicioso e super refrescante, perfeito pro lanche da tarde de qualquer dia.
Como fazer iogurte caseiro
Para preparar esse iogurte caseiro, você só precisa de três ingredientes fáceis de achar em qualquer mercado: leite, iogurte natural integral e suco em pó do sabor que você mais gosta. O processo é simples e o resultado é um iogurte cremoso e saboroso. Vamos te mostrar como fazer sem complicação.
Ingredientes do iogurte caseiro
- 1 litro de leite
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1 sachê de suco em pó no sabor da sua escolha
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até ficar morno. O ponto certo é quando você encosta o dedo e consegue suportar o calor por cerca de 5 segundos.
- Adicione o iogurte natural integral ao leite morno e misture bem até ficar homogêneo.
- Transfira essa mistura para um pote com tampa, feche bem e deixe descansar por 12 horas em um local fechado e escuro, como o forno ou o micro-ondas desligado.
- Depois do tempo de descanso, adicione o suco em pó ao iogurte e misture bem até incorporar completamente.
- Coloque o iogurte em uma jarra ou outro recipiente da sua preferência e leve à geladeira para gelar.
- Sirva bem gelado e aproveite essa delícia refrescante!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.