Frango suculento e crocante: receita incrível e irresistível

Igor Juan

Advertisements

Frango Suculento

Quando a vontade é de comer algo especial, essa receita de frango suculento e crocante é a pedida ideal. Com um tempero que realça o sabor da carne e batatas como acompanhamento, é sucesso garantido para qualquer ocasião!

Veja também:

Como fazer frango suculento e crocante no forno

Essa receita usa coxas ou pedaços à sua escolha, marinados em uma mistura especial de açafrão, colorau, alho, maionese e amido de milho. Acompanhado por batatas ao forno, o frango assa até ficar dourado, crocante por fora e macio por dentro.

Ingredientes

  • Coxas de frango ou partes de sua preferência
  • Sal, açafrão e colorau a gosto
  • 1 ovo
  • 3 dentes de alho bem triturados
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Azeite para untar a forma
  • Batatas em cubos para acompanhar

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere o frango com sal, açafrão, colorau e alho.
  2. Junte o ovo e a maionese, mexendo bem.
  3. Acrescente o amido de milho e deixe marinar por 15 minutos.
  4. Unte uma assadeira com azeite e disponha o frango.
  5. Tempere as batatas com o restante do tempero da tigela e coloque por cima do frango.
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 220°C por 30 minutos.
  7. Retire o papel alumínio e asse até dourar e secar.

Sirva ainda quente e surpreenda-se com o sabor incrível desse frango assado crocante e suculento!

Assuntos do momento: