Para quem gosta de praticidade, de preparar receitas rápidas e simples na cozinha, essa receita de pamonha de liquidificador, leve e de poucos ingredientes e que fica super cremosa é pra você! Essa é uma daquelas receitas que derretem na boca e conquistam todo mundo. Siga o passo a passo e aproveite essa delícia do Canal Adenilza Araújo.
Como fazer pamonha de liquidificador
Essa versão prática da pamonha usa ingredientes simples como milho-verde, leite, margarina e açúcar. O preparo é muito fácil: tudo vai direto no liquidificador, depois é só assar em banho-maria e esperar o cheirinho bom tomar conta da casa. Em pouco tempo, você tem uma pamonha cremosa e deliciosa!
Ingredientes
- 350 ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 6 espigas de milho-verde bem maduras
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Retire os grãos das espigas e coloque no liquidificador.
- Acrescente o açúcar, a margarina e o leite.
- Bata por cerca de 5 minutos, até a mistura ficar bem homogênea e sem pedaços do milho.
- Despeje em uma forma com buraco no meio (23 cm de diâmetro), untada com manteiga.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 250 °C, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
- Depois de assar, deixe amornar e desenforme.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.