É só bater a massa e colocar para assar esse pão de aveia recheado, fácil e gostoso!

Para quem quer um café da manhã ultra rápido de fazer, ou até mesmo um café da tarde, mas não quer perder muito tempo na cozinha e muito menos ter dificuldade, esse pão de aveia recheado é uma receitinha simples e prática do Canal Receitas do Clau. Venha aprender o passo a passo com a gente!

Como fazer pão de aveia recheado

Para preparar essa receita de pão de aveia recheado, utilizaremos farinha de aveia, sal, fermento químico em pó, ovos, água, presunto e queijo muçarela. O processo é simples: primeiro, misturamos os ingredientes secos em uma tigela e, em seguida, adicionamos os ovos e a água.

Com a massa pronta, despejamos metade na frigideira e deixamos cozinhar levemente antes de adicionar o recheio e cobrir com o restante da massa. Com a frigideira tampada, esperamos a parte de cima firmar para então virar e dourar o outro lado. E pronto! Seu pão de aveia recheado está finalizado e pronto para ser saboreado!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• Sal a gosto
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres de sopa de água
• Presunto e queijo muçarela ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o sal e o fermento químico em pó.
2. Adicione os ovos e a água, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira untada, despeje metade da massa e espalhe bem. Cozinhe em fogo baixo até que a parte de cima comece a firmar.
4. Acrescente o queijo e o presunto (ou outro recheio de sua escolha) e cubra com o restante da massa, espalhando com uma colher.
5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que a parte de cima fique firme. Depois, vire o pão e doure o outro lado.
6. Agora é só servir e aproveitar seu pão de aveia na frigideira!

Roberta Donatte

Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.