Se tu tá na correria e quer fazer um rango gostoso e prático, esse macarrão top é a pedida certa! Perfeito pra um almoço ou janta com a galera ou com a família. Leva ingredientes simples e é facinho de preparar. O frango bem temperadinho junto com o macarrão no ponto certo fica uma delícia que só. Vem ver como é fácil de fazer!
Como fazer esse macarrão top
Vai separando aí: cenoura, cebola, frango, uns temperinhos e o macarrão. A mágica acontece tudo numa panela só! Primeiro frita a cebola e a cenoura, depois entra o frango, bota o extrato de tomate e os temperos. Aí é só juntar o macarrão, cozinhar tudo junto e em 10 minutinhos tá pronto pra servir!
Ingredientes
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola média em tiras
- 500 g de peito de frango em cubos
- 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 e 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de salsinha desidratada
- 300 g de macarrão
- 600 ml de água
- Azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Esquenta uma panela com um fio de azeite e refoga a cebola e a cenoura por uns 2 minutinhos.
- Joga o frango e dá aquela mexida boa até ele selar.
- Acrescenta o extrato de tomate, sal, pimenta, páprica e salsinha. Mistura tudo.
- Tampa a panela e deixa cozinhando no fogo baixo por uns 7 min.
- Agora entra o macarrão e a água. Dá uma mexidinha, acerta o sal se precisar.
- Tampa de novo e cozinha por mais uns 10 minutinhos no fogo médio até o macarrão ficar no ponto.
- Pronto! É só servir e ver todo mundo mandando ver nesse pratão!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.