Essa receita é a salvação de quem quer um almoço ou jantar gostoso sem perder tempo. Só vai linguiça, cebola e uma panela de pressão. Em 25 minutinhos tá tudo pronto e com um cheiro que vai tomar conta da casa!
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Como fazer linguiça assada na panela
Não tem segredo: coloca cebola no fundo da panela de pressão, joga a linguiça por cima e cozinha sem água nenhuma! A própria gordura da linguiça e o vapor da cebola fazem toda mágica acontecer. Fica douradinha e super saborosa.
Ingredientes da receita de linguiça assada na panela
- 1 kg de linguiça toscana
- 4 cebolas grandes em rodelas
Modo de preparo
- Forra o fundo da panela de pressão com as rodelas de cebola.
- Coloca as linguiças por cima, ajeitadinha, uma do lado da outra.
- Fecha a panela e leva pro fogo baixo. Quando pegar pressão, conta 25 minutos.
- Depois, tira a pressão com cuidado, abre a panela e pronto!
- Se quiser, coloca num refratário bonito e serve com arroz, pãozinho ou o que tiver em casa.
Assuntos do momento:
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.