Está procurando uma receita simples, saborosa e perfeita para aquele almoço especial em família? Então experimente essa sugestão de frango assado no forno. É uma opção prática, com ingredientes do dia a dia, mas com um resultado final irresistível. Acompanhe o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o sabor!
Como fazer frango no forno
Nesta receita, você usará ingredientes acessíveis que normalmente já tem em casa. O peito de frango é bem temperado com páprica, pimenta síria, limão e sal, e recebe uma cobertura cremosa feita com ovos, creme de leite e queijo parmesão. Para finalizar, rodelas de tomate e orégano realçam ainda mais o sabor e a apresentação.
Ingredientes da receita de frango no forno
- 700 g de peito de frango em cubos
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sobremesa de sal
- 1 colher de sobremesa de páprica
- 1 colher de café de pimenta síria
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho e cebola desidratados a gosto
- 2 ovos inteiros
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)
- Tomate em rodelas a gosto
- 1 colher de chá de orégano
Modo de preparo
- Higienize e corte o peito de frango em cubos médios. Coloque-os em um refratário.
- Tempere com o suco de limão, sal, páprica e pimenta síria. Misture bem para espalhar os temperos.
- Em uma tigela à parte, bata os ovos com o creme de leite, o queijo parmesão, o sal (ajuste se necessário), a pimenta-do-reino, o alho e a cebola desidratados.
- Despeje essa mistura sobre o frango temperado e envolva todos os pedaços.
- Distribua as rodelas de tomate por cima e polvilhe com orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar bem.
- Retire e sirva em seguida.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.