Já imaginou surpreender todo mundo no lanche da tarde com um pastel zero carboidrato super saboroso, fácil de fazer, levinho e que combina com qualquer tipo de farinha ou recheio? Então aproveita e vem conferir o passo a passo desse pastel incrível ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite — é uma delícia, impossível resistir e, com certeza, vai fazer o maior sucesso aí na sua casa!
Como fazer pastel zero carboidrato
Fazer esse pastel zero carboidrato é muito simples! O preparo começa pela massa: em uma tigela, colocamos o peito de frango cru já triturado no processador. Depois, é só adicionar azeite, sal, pimenta do reino e misturar tudo. Na sequência, abrimos essa massa sobre um prato com plástico filme, formando um círculo. Recheamos com muçarela, tomate picadinho e orégano, fechamos no formato de pastel, polvilhamos queijo parmesão por cima e levamos ao forno a 180ºC por 30 minutos. E pronto! É só reunir a galera e se deliciar com esse pastel delicioso, levinho e que não pesa na consciência!
Ingredientes do pastel zero carboidrato
Para a massa:
- 150g de peito de frango
- Sal, pimenta do reino e páprica a gosto (ou os temperos da sua preferência)
- 1 colher (sopa) de farinha de coco
- 1 colher (sopa) de azeite
Para o recheio:
- 40g de muçarela
- 2 fatias de tomate
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Triture o peito de frango cru em um processador.
- Acrescente o azeite, o sal, a páprica e a pimenta do reino e misture tudo muito bem.
- Adicione a farinha de coco e mexa até formar uma massa firme.
- Forre um prato com plástico filme, coloque metade da massa e abra com uma colher até formar um círculo.
- Recheie com muçarela, tomate picado e orégano.
- Com a ajuda do plástico, feche o pastel juntando as pontas.
- Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
Agora é só servir esse pastel maravilhoso e aproveitar sem culpa — e o melhor: você ainda pode variar o recheio do jeito que quiser!
Jornalista com mais de 9 anos de experiência, estudou na faculdade ESACM, e trabalhou no jornal impressos O Democrata, com circulação na região de São Roque, interior de São Paulo, bem como trabalhou na televisão, na REDETV em Osasco, sendo produtor do RedeTV News, trabalhou por um período no São Roque Notícias em 2011, e fundou o popular jornal Correio do Interior em 2016. Em 2020 tornou-se correspondente do Metrópoles no interior de São Paulo. Ainda em 2020 foi convidado pelo Google Brasil a participar do Google News Initiative (GNI) para aprimorar-se em boas práticas do jornalismo digital. Como jornalista é especialista em assuntos de vagas de trabalho, noticias locais e conteúdos de editoria regional e policial.