Se você não conhece essa receita de cebolete de churrasco você não sabe o que está perdendo. É um verdadeiro acompanhamento de churrasco e outros pratos delicioso, refrescante e aposto que vai deixar a família toda apaixonada. Confira agora mesmo o passo a passo desse cebolete de churrasco ensinado pelo canal Bora pra Cozinha que é um sucesso e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer cebolete de churrasco
Preparar o cebolete de churrasco é simples. O modo de preparo do cebolete é fácil, primeiro você vai cortar as cebolas roxas ao meio e depois em fatias bem fininhas. Em seguida, você irá colocá-las em uma tigela com água bem gelada e deixar de molho por 3 horas. Na sequência, você vai peneirar as cebolas para retirar toda a água. E então, você irá voltar somente as cebolas para a tigela e acrescentar a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde picadinho, o orégano e o azeite e misturar tudo muito bem. Por último, você vai juntar as raspas e suco de limão e misturar novamente. E então, você irá chamar toda a família e servir essa gostosura de cebolete de churrasco que é de comer rezando!
Ingredientes da receita de cebolete de churrasco
- Suco de 3 limões
- Sal, pimenta do reino, orégano, cheiro verde, raspas de limão e azeite (a gosto)
- 5 cebolas roxas
Modo de preparo
- Corte as cebolas roxas ao meio e depois em fatias bem fininhas.
- Coloque-as em uma tigela e misture com as mão para elas ficarem bem soltinhas.
- Adicione água bem gelada e deixe de molho por 3 horas.
- Peneire as cebolas para retirar toda a água.
- Volte somente as cebolas para a tigela e acrescente a pimenta do reino, o sal, o cheiro verde picadinho, o orégano e o azeite e misture tudo muito bem.
- Junte as raspas e o suco de limão e misture novamente.
- Tem duração de 7 dias na geladeira em um pote de vidro tampado.
- E então, experimente essa delícia de cebolete de churrasco que é uma verdadeira tentação!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.