Se liga nessa receita de sorvete de limão do Canal Culinária em Casa! Cremoso, refrescante e super fácil de fazer, esse sorvete pode até virar mousse, se quiser. É só trocar o congelador pela geladeira e pronto! Bora conferir?
Como preparar esse sorvete de limão
O esquema é simples: bate tudo no liquidificador até ficar uniforme, coloca numa forma e manda pro congelador. Depois de algumas horas, tá pronto pra saborear!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite integral (200 ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 xícara (chá) de leite em pó (200 ml)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 pacotinho de pó para suco sabor limão (18 g)
- Raspas de limão a gosto pra dar aquele toque especial
Modo de preparo
- Joga tudo no liquidificador: leite integral, creme de leite, leite em pó, leite condensado e o pó para suco de limão.
- Bate por 1 minuto até ficar bem homogêneo.
- Passa pra uma forma de furo central e dá aquela nivelada na superfície.
- Leva ao congelador por 4 a 6 horas até firmar completamente.
- Depois de congelado, desenforma e finaliza com raspas de limão.
- Agora é só se deliciar!
Dica esperta: Quer um mousse de limão em vez de sorvete? Só trocar o congelador pela geladeira e deixar firmar por algumas horas!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.