Cocada com leite em pó um docinho com gosto de infância delicioso que derrete na boca

Vamos ensinar a preparar uma deliciosa cocada com leite em pó de dar água na boca!

Cocada Com Leite Em Pó
Cocada Com Leite Em Pó

Que tal aprender uma cocada com leite em pó sem leite condensado? Utilizando poucos ingredientes e muito fácil de fazer, você vai se surpreender com o resultado dessa sobremesa macia e cremosa, uma delícia! Confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis e faça esta divina cocada com leite em pó! 

Como fazer cocada com leite em pó

Para a cocada com leite em pó iremos precisar de açúcar, coco ralado, leite de coco, leite em pó e água. Leve ao fogo baixo uma panela com o açúcar, o coco ralado e o leite de coco até dissolver completamente o açúcar. Misture a água com leite em pó e acrescente na panela. Mexa muito bem até que a cocada solte do fundo da panela. Despeje a cocada numa forma já untada com manteiga, aguarde esfriar por 20 minutos e então divida em quadrados do tamanho que desejar. Deixe esfriar completamente, desenforme, coloque em uma travessa e então sirva e saboreie esta deliciosa cocada com leite em pó!

Ingredientes da receita de cocada com leite ninho

  • ½ xícara (chá) de leite em pó + ¼ xícara (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de água 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ½ vidrinho de leite de coco (100ml) 
  • 3 xícaras (chá) de coco ralado (360g)

Modo de preparo 

  1. Em uma panela adicione o açúcar, o coco ralado, o leite de coco e mexa bem.
  2. Leve a panela em fogo baixo, sempre mexendo, até o açúcar se dissolver e a mistura fique uniforme. 
  3. Adicione a água e mexa até a mistura cozinhar e desgrudar do fundo da panela. 
  4. Adicione a pasta feita com leite em pó com a água e misture novamente para incorporar. 
  5. Cozinhe durante uns 3 minutos até a mistura ficar mais firme e soltar do fundo da panela. Este é o ponto correto!
  6. Despeje a cocada em uma forma previamente untada com manteiga ou margarina e deixe esfriar um pouco por aproximadamente 20 minutos. 
  7. Divida a cocada em quadrados do tamanho que desejar, utilizando uma faca ligeiramente untada com óleo, pois isso vai ajudar. 
  8. Depois de cortadas, deixe esfriar completamente, desenforme, sirva e deguste sua irresistível cocada com leite em pó!