Bolo de milho sem trigo bem fofinho para preparar na hora do seu café ou lanche da tarde

Confira agora como fazer esse bolo de milho sem trigo que fica fofinho e muito saboroso

Bolo De Milho Sem Trigo
Bolo De Milho Sem Trigo

Se você quer servir um bolo fofinho e molhadinho no café da tarde, essa receita de bolo de milho sem trigo ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis é a melhor opção! Com a vantagem de ser uma receita sem glúten e com muito sabor, esse bolo de milho sem trigo irá te conquistar!

Como fazer bolo de milho sem trigo

Para fazer esse bolo de milho sem trigo, usaremos ingredientes que muito provavelmente você tem aí na sua casa, como ovo, milho verde, óleo, leite, açúcar, flocão de milho, sal, e fermento químico em pó. O modo de preparo desse bolo de milho sem trigo é extremamente simples! Primeiro, batemos tudo no liquidificador, incorporando o fermento ao final, e despejamos em uma forma com furo central untada e enfarinhada com flocão. Assamos por 40 minutos, esperamos amornar e depois é só desenformar e servir essa maravilha de bolo de milho sem trigo!

Ingredientes da receita de bolo de milho sem trigo

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de milho verde (170 g)
  • ~150 ml de óleo (medida de 1/2 lata de milho verde)
  • ~300 ml de leite (medida de 1 lata de milho verde)
  • ~250 g de açúcar (medida de 1 lata de milho verde)
  • ~200g de flocão de milho ou milharina (medida de 1 lata de milho verde)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o milho verde escorrido, o óleo, o leite, o açúcar, o flocão de milho e o sal.
  2. Bata bem até que fique homogêneo e incorpore o fermento químico em pó delicadamente em seguida.
  3. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada com flocão de milho.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.
  5. Espere amornar e desenforme o seu bolo de milho sem trigo, saboreando essa delícia em seguida!