O bolo de milho cremoso é conhecido por sua textura macia e úmida, que combina, o equilíbrio entre o doce do açúcar e o toque suave do milho. Receita que aprendi com o canal receitas de pai, venha aprender!
Como fazer bolo de milho cremoso
Para fazer bolo de milho cremoso iremos separar os seguintes ingredientes: açúcar, farinha de trigo, fubá, queijo parmesão ralado, ovos, leite, margarina e fermento em pó. Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o queijo parmesão ralado, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó, bata por dois minutos até obter uma massa homogênea, despeje em uma forma retangular de 30×20 cm untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 50 a 55 minutos, retire do forno, espere amornar e aproveite o bolo de milho cremoso mais incrível.
Ingredientes da receita de bolo de milho cremoso
- 1 litro de leite
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 80 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a margarina, o queijo parmesão ralado, o açúcar, a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Bata tudo por cerca de dois minutos, até obter uma mistura bem homogênea e sem grumos.
- Despeje essa massa em uma forma retangular de 30×20 cm, previamente untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente.
- Leve ao forno já aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 50 a 55 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Depois de retirar do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- E aí está o bolo de milho cremoso, pronto para conquistar os paladares e roubar a cena! Aproveite essa delícia!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.