O bolo de Fanta uva é aquele tipo de receita que surpreende no sabor e na simplicidade. O refrigerante ajuda a deixar a massa aerada e levemente aromatizada, com um toque adocicado que agrada tanto adultos quanto crianças. É perfeito para um café da tarde diferente ou até mesmo como sobremesa de domingo.
Como fazer bolo de fanta uva
Para preparar, basta misturar os ingredientes no liquidificador ou à mão e levar ao forno. O resultado é um bolo macio, leve e com uma coloração bonita. Você ainda pode cobrir com uma calda simples ou um glacê para deixar mais especial.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de Fanta uva
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e a Fanta uva, misturando bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até incorporar. Finalize com o fermento.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo ao espetar o centro do bolo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dica extra
Se quiser dar um toque a mais, prepare uma cobertura de leite condensado com suco concentrado de uva ou até mesmo uma ganache branca. Sirva gelado para realçar o sabor.
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.