O beijinho sem leite condensado tem uma textura macia e levemente granulada, graças ao coco ralado, que dá um toque especial. Receita que aprendi com o canal Rosi Pacheco, venha conferir!
Como fazer beijinho sem leite condensado
Para a fazer o beijinho sem leite condensado iremos separar os seguintes ingredientes: Açucar, leite ninho e coco ralado. Em uma panela fora do fogo, misture leite em pó, coco ralado, açúcar e água filtrada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Abaixe o fogo quando engrossar e continue mexendo até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, cubra a massa com plástico-filme e deixe esfriar. Modele bolinhas, passe no coco ralado, coloque em forminhas e sirva. Aproveite!
Ingredientes da receita de beijinho sem leite condensado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 1 pacotinho de coco ralado
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo, misture leite em pó, coco ralado, açúcar e água filtrada.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre. Abaixe o fogo quando engrossar e continue mexendo até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, cubra a massa com plástico-filme e deixe esfriar. Modele bolinhas, passe no coco ralado, coloque em forminhas e sirva. Aproveite!
Roberta Donatte é formada em gastronomia pelo SENAC São Paulo e especialista em receitas lowcarb, também conhecidas como receitas FIT. Produz conteúdo de receitas culinárias doces e salgadas no Correio do Interior diariamente, bem como no Jornal Região. Também tem materias publicadas no portal Terra na sessão de culinária.