Aprenda a fazer essa deliciosa broinha de fubá mimoso

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Quantas vezes você já se pegou olhando a vitrine de doces de uma padaria, desejando aquela deliciosa broa de fubá? Aqui vamos te ensinar a fazer sua própria broinha de fubá, uma receita de dar água na boca que aprendemos com o canal Cozinhando com a Ly. Venha conferir o passo a passo dessa delícia e surpreenda todos com esse clássico irresistível!

Como aprender a preparar a broinha de fubá

Para preparar essa deliciosa broinha de fubá, você vai precisar dos seguintes ingredientes: leite, sal, açúcar, polvilho doce, óleo, ovos, fermento, erva-doce e fubá. Vamos começar pegando uma panela e adicionando o fubá mimoso, o polvilho doce, o açúcar e o sal. Misture bem e adicione o óleo e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até ferver e soltar do fundo para não empelotar. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, acrescente os ovos e misture bem. Para continuar, siga corretamente o passo a passo da receita abaixo e surpreender com o resultado dessa deliciosa broinha de fubá!

Ingredientes da receita de broinha de fubá

  • Três e meia xícaras de leite
  • Uma colher de sal
  • Uma xícara de açúcar
  • Uma e meia xícara de polvilho doce
  • Meia xícara de óleo
  • Quatro ovos
  • Uma colher de fermento
  • Uma colher de erva-doce
  • Duas xícaras de fubá mimoso

Modo de preparo

  1. Em uma panela coloque, o fubá mimoso, o polvilho doce, o açúcar e o sal, então misture be coloque no fogo baixo.
  2. Coloque o leite integral e o óleo, então e continue misturando.
  3. Mexa até desgrudar do fundo da panela. e desligue o fogo.
  4. A massa estando fria, coloque os 3 ovos e os misture com as mãos, para saber que está pronta você terá que sentir que a massa está pegajosa e homogenia, Acrescente o outro ovo, a erva-doce, o fermento em pó, e misture com as mãos.
  5. Para modelar sua broa, passe-a no fubá em um prato, dê uma leve batidinha e faça o molde. Coloque as broas numa forma untada, deixando um espaço de dois dedos entre elas para que possam crescer uniformemente.
  6. Coloque no forno na maior temperatura por 40 minutos até ficar douradinho.
  7. Retire do forno e estará sua deliciosa broinha de fubá!