Aprenda a fazer a massa e o recheio para um bolo prestígio perfeito e delicioso

Aprenda a fazer um bolo prestígio delicioso e perfeito para servir para toda a família

Bolo Prestígio
Bolo Prestígio

Se você adora bolo prestígio, e gostaria de ter um recheio de coco molhadinho, cremoso e muito saboroso, essa dica de bolo prestígio do Canal Delicias de Cris Kelly vai te impressionar! Confira o passo a passo que preparamos, e faça de forma fácil este bolo prestígio!

Como fazer bolo prestígio

Para esta receita de bolo prestigio, iremos utilizar leite de coco, creme de leite, coco fresco ralado, manteiga ou margarina, leite condensado, chantilly batido e um bolo de chocolate com a massa de sua preferência. Leve todos os ingredientes do recheio em uma panela em fogo médio, e misture sem parar até ferver, engrossar e desgrudar completamente do fundo da panela. neste ponto, coloque o recheio em uma tigela, cubra com plástico filme e aguarde esfriar. Com o recheio frio, divida o bolo em 3 partes, e faça a montagem do bolo prestígio conforme as orientações do passo a passo. Finalize enfeitando com o chantilly, e depois sirva este maravilhoso bolo prestígio!

Ingredientes da receita de bolo prestígio

Para o recheio

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado ou em flocos
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 3 caixinhas de leite condensado

Para o bolo

  • chantilly batido (o quanto baste) para cobertura (opcional)
  • calda de leite condensado+leite (o quanto baste) para umedecer
  • 1 bolo de chocolate pronto de sua preferência

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga ou margarina, o coco fresco ralado ou em flocos, o creme de leite e o leite de coco.
  2. Leve ao fogo médio, sem parar de mexer, até ferver, engrossar e desgrudar completamente do fundo da panela.
  3. Adicione o recheio numa tigela, cubra com plástico filme e aguarde esfriar.
  4. Divida o bolo em 3 partes, coloque uma delas numa forma, molhe com a calda, disponha metade do recheio e distribua bem.
  5. Coloque a 2ª parte da massa por cima, e ponha o que restou do recheio.
  6. Finalize com o topo da massa, e decore com o chantilly.
  7. Por fim, sirva e aproveite o seu delicioso bolo prestígio!